So-net無料ブログ作成

ある日の夕食 [食]

sanmahiraki.jpg

グリルから出したら、サンマの開きがこんな姿に(笑)
なんかトビトカゲみたい。
nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

発酵バター [食]

hakkohbutter.jpg

自家製ヨーグルトを作りながら、ふと思いついて作った発酵バター。

続きを読む


nice!(3)  コメント(1)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

わら納豆 [食]

first nattoh.jpg

実は発酵第一弾は、ぬか漬けではなく納豆でした。
納豆菌は藁についていて、藁つとで自然に納豆が出来るというのを一度試してみたかったのです。

続きを読む


nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

最近のハマりもの [食]

nukachaduke.jpg

発酵食品にハマってます。
お漬け物にしろ、ヨーグルトにしろ、発酵食品が美味しくて身体にいいというのは、もはや言うまでもないんですが、どうしても色々作ってみたくなってしまい、留まるところを知りません(苦笑)

続きを読む


nice!(3)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

いちご祭 [食]

kouso1.jpg

先日6kgものイチゴが持ち込まれまして。

続きを読む


nice!(1)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

本日のおやつ [食]

koinobori.jpg

鶴屋吉信の『五月晴れ』。
こいのぼりにはちょっと早いけど、もう季節だからOKでしょ。

続きを読む


nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

ひなまつり [食]

1 hinamatsuri.sushi.jpg

更新したつもりが、保存のまま残ってました…。
3日は帰ってからちらし寿司を作りました。

続きを読む


nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

ブリオッシュ [食]

brioche.blog.jpg

先週、忙しさの山場に嬉しいお届けものが。
姉より、ブリオッシュの生地が送られてきたのでした。

続きを読む


nice!(1)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

薬膳甘酒 [食]

15 amazake.jpg

実は数日前からグズグズと風邪を引いていまして。
必要不可欠なこと以外は、籠って寝て過ごしておりました。

続きを読む


nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

年末の御菓子たち [食]

14 じゅこう御菓子.jpg

UPし忘れていた写真をもう一つ発見…(- -;)
あぁ、今年もやはり過去日記だらけか(苦笑)!?
食いしん坊家族にどうしても食べさせたい!と思って、買って帰省した聚洸さんにの御菓子。予約して取りに伺うと、もう御正月用の御菓子もショウケースに鎮座していて、年明けにも買おうと誓ったのでした。

続きを読む


nice!(0)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理
メッセージを送る

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

×

この広告は1年以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。