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私の誕生日 [食]

海老のスフレ.jpg

もう過ぎちゃったけど、3月末の私の誕生日には、自分dinnerをしました。
仕事からヨレヨレと帰ってからの準備でしたが、海老のスフレとシャンパン
奮発して買ったチーズでご機嫌♪♪♪

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dinner in N家 [食]

dinner chez N.jpg

もう2週間ほど前になりますが、たまたま電話をした友人から「お!誕生日コールしてくれたの?」と含み笑いで言われました。
あ~そうだったぁ~忘れてた~おめでとうございます~と頭をポリポリ。。。
バースデーケーキ待ってるから~♪」と言われた言葉が気になったままなかなか時間を取れずにいたら、先週末に丁度dinnerへのお誘いを受けました。これは作らねば。何を作ろうか。

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スペインの夕べ [食]

3 スペインパーティーblog.jpg

仲良しのCちゃんより、タパスが食べたいッッ!!!とのリクエストがあり、先日スペインパーティーをしました。

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お月見 [食]

3 お月見お菓子blog.jpg

22日は中秋の名月でしたね。

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青春の味 [食]

33 blog mikaerudoh.jpg

高校時代の青春の味『ミカパン』。
鹿児島のミカエル堂のフランスパンです。

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宝石箱 [食]

2blog宝石箱.jpg

宝石箱、と書かれたパッケージに色んな種類のぶどうの粒。
彦摩呂というわけでなく(笑)、本当に宝石箱のようにきれい。
パキッとはじけて皮まで食べれるもの、甘酸っぱいもの、皮は食べられないけれど甘さが濃厚なもの・・・etc.同じぶどうでも違うもんです。こういうパックもありね。
写真、ちょっと暗かったなぁ。
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ルバーブ [食]

2 rubarbe.jpg

産直でルバーブを発見し、せっせとジャムを作りました。

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手作り味噌 [食]

3 miso.jpg

発酵食品にハマっているという話を先日しましたが、実は味噌も仕込んだのでした(^_^;)

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ビタミン [食]

2 blog fruits.jpg

眠い〜早く寝たい〜と思いながら、深夜に一仕事終えたところです。
目がシパシパ。明日は印刷所に寄らねば。
夏はなぜだかフルーツ欲が高まります。グレープフルーツオレンジ辺りは日常的に食べますが、消費量が格段に増える。身体がビタミンを欲してるのかしら〜。鹿児島では、マンゴーパイナップルやドラゴンフルーツやパッションフルーツなど、トロピカルフルーツをせっせと食べてました。ビバ★フルーツ!
のどの渇きをいやすため、今もフルーツ食べたいな〜と思ってるんですが・・・明日の朝に食べようと思ってるマンゴーに手が出そうなんですが・・・深夜の果糖はダイレクトに太るらしいので、ここは我慢の子です。明日の朝が楽しみー。
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梅仕事 [食]

4 梅仕事blog.jpg

京都も先週末ようやく梅雨があけました。
梅雨明けぎりぎりまで大雨続きでしたが、開けた途端に快晴の猛暑続き。両極端だなぁ。
さて、今日から土用の入りですが、6月中に仕込んだ梅干しの土用干しを昨日から始めました。上の写真は6月の梅仕事、漬け込む前に洗って、水気を飛ばしているところ。ふくふく大粒の完熟南紅梅です。

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